風の森 ALPHA TYPE2 無濾過無加水生酒です。
開栓してから、投稿するまで時間が掛かってしまいましたが
これは、美味しいです。
風の森ではおなじみの開栓時微炭酸。
香りも、爽やかで気持ち良いです。
なんとも言えない、とろみ(というのが良いかは迷うところ)が
感じられます。
ゆっくりと口の中に広がる旨味、これは格別です。
呑むと、瓶の中身は減る(当たり前ですが)のが、惜しいです。

油長酒造株式会社(奈良)
風の森 ALPHA TYPE2 無濾過無加水生酒
純米大吟醸